Прием пищи для человека – очень важный процесс. Но не менее важно, какие атрибуты кухонной утвари при этом используются, в какой посуде приготовлена пища, с помощью каких принадлежностей сервирован стол. Одной из наиболее популярных и распространенных категорий остается керамическая посуда. Если говорить о плюсах керамической посуды, то следует назвать следующие: - способность регулировать влажность и температуру готовящихся продуктов, что стало возможным благодаря пористой структуре самой керамики, которая сначала впитывает влагу, после чего отдает ее; - сколько бы времени ни использовалась такая посуда, на ней не образовывается накипь; - в ней можно хранить различные блюда в течение длительного времени; - пища, приготовленная в керамической посуде, имеет насыщенный вкус и удивительный аромат; - она полностью безопасна с экологической точки зрения, ведь в ней не содержится тяжелых металлов