Френч-пресс предназначен для заваривания в нем чая или кофе, однако не так давно выяснилось, что его можно использовать и для других целей. Например, с его помощью можно взбить молоко для кофе и получить плотную и воздушную пенку, как в кафе. Сделать это очень просто: подогретое молоко налейте во френч- пресс. Учтите, жидкости не должно быть больше трети всего объема, иначе полученная пена пойдет через верх. Затем необходимо быстро подвигать поршень вверх-вниз около 30-40 секунд. После опустите его в нижнее положение и аккуратно взболтайте содержимое, чтобы пенка и молоко перемешались между собой.