Нож с волнистым лезвием "не режет, а пилит" - очень удобен для нарезки мягких продуктов с твердой кожицей, таких как помидоры, а так же сыра, хлеба, стейков. Легко проиникает в мясо в степени прожарки "Well done". Не требует заточки, служит десятилетиями. Рукоятки серии TRAMONTINA Tradicional изготовлены из натурального дерева. Уникальность южноамериканской древесины, плотность которой значительно превосходит евразийские породы, делает изделия TRAMONTINA более долговечными и менее восприимчивыми к поглощению запахов и влаги. Высококачественная нержавеющая сталь AISI 420.