Доска из гевеи среднего размера может служить как для разделки, так и для сервировки. Углубление может служить подставкой для соусника. Гевея (каучуковое дерево) во всем мире считается одним из лучших материалов для производства разделочных досок и кухонных принадлежностей из дерева. Благодаря присутствию каучука, изделие из гевеи обладает множеством полезных качеств: - не впитывает влаги; - не впитывает запахов; - обладает высокой прочностью; -не боится горячей воды, не деформируется от холода.