Разделочная доска изготовлена из бамбука: натурального, экологически чистого материала, прочного и долговечного: имеет две рабочие поверхности; оснащена отверстием для подвешивания. В отличие от разделочных досок, изготовленных из мягких (пластик) или пористых (бук, береза) материалов, бамбуковые доски: легко моются и не скапливают бактерии; не впитывают запахи; не изменяют вкусовые качества и цвет пищи; практически не впитывают влагу; при длительном использовании не рассыхаются; не расслаиваются и не деформируются. В отличие от разделочных досок, изготовленных из стекла или камня, бамбуковые доски не тупят ножи. Ручка позволяет легко переносить и хранить доску. Рекомендуется мыть вручную.